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    2015年4月学前卫生学

    卷面总分:100分     试卷年份:2015    是否有答案:    作答时间: 120分钟   

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    29.(判断)学前儿童身高、体重属于生长发育常用的生理指标。


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    14.含铁较少的食物是

    • A、A. 黑木耳

    • B、B. 海带

    • C、C. 奶类

    • D、D.动物肝脏

    33.简述婴幼儿眼的特点。



    42.案例:某一幼儿园的早餐食谱如题42表所示。经计算,其周一、周二早餐热量占全天总热量的18%,周三至周五早餐热量占全天总热量的25%.

    42

    星期/餐别

     

    周一

     

    周二

     

    周三

     

    周四

     

    周五

     

    早餐

     

    鲜牛奶、大煮干丝、煮鸡蛋、油炸花生米

    开水泡饭、油条、榨菜炒毛豆、蒸咸鱼干

     

    鲜豆浆、青菜鸡丝粥、干炒河粉、糖醋花生米

    鲜牛奶、小米粥、青菜肉末煮面、花卷

    鲜豆浆、炸薯条、香辣炒年糕、五

    香牛肉

    问题:

    1)分析案例中哪几天的食谱不够科学合理,并说明理由。

    2)案例中的早餐热能比例是否合适?若不合适,应调整到多少?


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