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食品营养与卫生(590106)
热度：人
层次： 专科
专业代码： 590106
类别：
就业方向：在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作，以及从事食品安全检测、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等。
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专业代码：590106 专业名称：食品营养与卫生
| 类型序号 | 课程代码 | 课程名称 | 学分 | 类型 | 考试方式 | 备注 |
| 1 | 03706 | 思想道德修养与法律基础 | 2 | 必考 | 笔试 | |
| 2 | 12656 | 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 | 4 | 必考 | 笔试 | |
| 3 | 04729 | 大学语文 | 4 | 必考 | 笔试 | |
| 4 | 00018 | 计算机应用基础 | 2 | 必考 | 笔试 | |
| 00019 | 计算机应用基础 | 2 | 必考 | 实践考核 | ||
| 5 | 05735 | 医学基础总论 | 6 | 必考 | 笔试 | |
| 05736 | 医学基础总论 | 2 | 必考 | 实践考核 | ||
| 6 | 05737 | 基础化学 | 5 | 必考 | 笔试 | |
| 05738 | 基础化学 | 1 | 必考 | 实践考核 | ||
| 7 | 05739 | 生物化学(四) | 4 | 必考 | 笔试 | |
| 05740 | 生物化学(四) | 2 | 必考 | 实践考核 | ||
| 8 | 05741 | 微生物与食品微生物 | 3 | 必考 | 笔试 | |
| 05742 | 微生物与食品微生物 | 1 | 必考 | 实践考核 | ||
| 9 | 05743 | 基础营养学 | 4 | 必考 | 笔试 | |
| 10 | 05744 | 食品加工与保藏(专) | 4 | 必考 | 笔试 | |
| 11 | 05745 | 人体营养 | 6 | 必考 | 笔试 | |
| 12 | 05746 | 食品卫生学 | 4 | 必考 | 笔试 | |
| 101 | 05747 | 临床医学总论 | 6 | 选考 | 笔试 | |
| 102 | 05748 | 疾病的营养防治 | 8 | 选考 | 笔试 | |
| 103 | 05749 | 中医营养学基础 | 4 | 选考 | 笔试 | |
| 104 | 05750 | 食品卫生法规与监督 | 4 | 选考 | 笔试 | |
| 105 | 05751 | 烹饪与膳食管理基础 | 4 | 选考 | 笔试 | |
| 05752 | 烹饪与膳食管理基础 | 2 | 选考 | 实践考核 | ||
| 106 | 00988 | 食品营养学 | 4 | 选考 | 笔试 | |
| 课程设置：必考课12门56学分，选考课6门32学分。 | ||||||
| 说明： | ||||||
| 1.101至104选考课程要求至少获得12 学分。 | ||||||
| 2.医学、药学、护理学或其他医学相关专业的中专或专科毕业生报考本专业可不考005、006、007三门课程，但须选考101至106课程。 | ||||||
证书查询
教育部决定从2001年开始，我国高等教育学历证书的管理实行电子注册制度，并委托全国高校学生信息咨询与就业指导中心负责学历电子注册审核、 备案的技术性、事务性和网上查询、认证服务工作。2001年以后的学历证书可以在中心注册的中国高等教育学生信息网(www.chsi.com.cn)上 查询，此外中心还提供学历证书认证服务，经认证的学历证书可在中心注册的网上查询。
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