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食品营养与卫生(590106)
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层次: 专科

专业代码: 590106

类别:

就业方向:在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作,以及从事食品安全检测、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等。

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专业代码:590106                                        专业名称:食品营养与卫生

类型序号 课程代码 课程名称 学分 类型 考试方式 备注
1 03706 思想道德修养与法律基础 2 必考 笔试  
2 12656 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 4 必考 笔试
3 04729 大学语文 4 必考 笔试
4 00018 计算机应用基础 2 必考 笔试
00019 计算机应用基础 2 必考 实践考核
5 05735 医学基础总论 6 必考 笔试
05736 医学基础总论 2 必考 实践考核
6 05737 基础化学 5 必考 笔试
05738 基础化学 1 必考 实践考核
7 05739 生物化学(四) 4 必考 笔试
05740 生物化学(四) 2 必考 实践考核
8 05741 微生物与食品微生物 3 必考 笔试
05742 微生物与食品微生物 1 必考 实践考核
9 05743 基础营养学 4 必考 笔试
10 05744 食品加工与保藏(专) 4 必考 笔试
11 05745 人体营养 6 必考 笔试
12 05746 食品卫生学 4 必考 笔试
101 05747 临床医学总论 6 选考 笔试
102 05748 疾病的营养防治 8 选考 笔试
103 05749 中医营养学基础 4 选考 笔试
104 05750 食品卫生法规与监督 4 选考 笔试
105 05751 烹饪与膳食管理基础 4 选考 笔试
05752 烹饪与膳食管理基础 2 选考 实践考核
106 00988 食品营养学 4 选考 笔试
课程设置:必考课12门56学分,选考课6门32学分。
说明:
1.101至104选考课程要求至少获得12 学分。
2.医学、药学、护理学或其他医学相关专业的中专或专科毕业生报考本专业可不考005、006、007三门课程,但须选考101至106课程。

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教育部决定从2001年开始,我国高等教育学历证书的管理实行电子注册制度,并委托全国高校学生信息咨询与就业指导中心负责学历电子注册审核、 备案的技术性、事务性和网上查询、认证服务工作。2001年以后的学历证书可以在中心注册的中国高等教育学生信息网(www.chsi.com.cn)上 查询,此外中心还提供学历证书认证服务,经认证的学历证书可在中心注册的网上查询。

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